Franciacorta Brut 'Cuvée 22' Castello Bonomi

werden die Degorgier-, Dosierungs- und Abfülloperationen durchgeführt. Die vom Castello di Bonomi hergestellte „Gran Cuvée“ ist ein Franciacorta Brut, der sich im Glas mit einer goldenen Farbe präsentiert; die Perlage ist von feiner Körnung und hat eine ausgezeichnete Persistenz. Die Aromen, die das olfaktorische Profil dieses Etiketts prägen, bewegen sich auf fruchtigen Noten, die nach und nach Platz für würzigere Empfindungen und Aromen machen, die an geröstete Haselnüsse erinnern. Am Gaumen ist er vollmundig, ausgewogen, gekennzeichnet durch einen frischen und salzigen Schluck, in perfektem geschmacklich-olfaktorischen Gleichgewicht. Er endet mit einem anhaltenden Finale, bereichert durch einen mineralischen Nachgeschmack. Eine Flasche, mit der die Kellerei die große Berufung des franciacortischen Terroirs für Schaumweine repräsentieren möchte. Die vom Castello di Bonomi hergestellte „Gran Cuvée“ ist ein Franciacorta Brut, der sich im Glas mit einer goldenen Farbe präsentiert; die Perlage ist von feiner Körnung und hat eine ausgezeichnete Persistenz. Die Aromen, die das olfaktorische Profil dieses Etiketts prägen, bewegen sich auf fruchtigen Noten, die nach und nach Platz für würzigere Empfindungen und Aromen machen, die an geröstete Haselnüsse erinnern. Am Gaumen ist er vollmundig, ausgewogen, gekennzeichnet durch einen frischen und salzigen Schluck, in perfektem geschmacklich-olfaktorischen Gleichgewicht. Er endet mit einem anhaltenden Finale, bereichert durch einen mineralischen Nachgeschmack. Eine Flasche, mit der die Kellerei die große Berufung des franciacortischen Terroirs für Schaumweine repräsentieren möchte.