Der Bolgheri Rosso Superiore „L’Alberello“ aus dem Weingut Grattamacco ist ein klassischer Bordeaux-Cuvée, hergestellt auf der Basis von Cabernet Sauvignon und ergänzt durch einen Anteil von Cabernet Franc. Es ist ein intensiver und komplexer Rotwein, der sehr langlebig ist. Obwohl er jetzt schon angenehm zu trinken ist, erreicht er seine volle Ausdrucksreife nach einigen Jahren, die er geduldig im Keller reift. Sein mediterranes und einhüllendes Gesicht ist das Ergebnis des hellen und sonnigen Klimas von Bolgheri, das wahre zweite Heimat der berühmten Bordeaux-Rebsorten. Der Bolgheri Rosso Superiore „L’Alberello“ stammt aus dem Weingut Grattamacco, das im ersten hügeligen Hinterland zwischen Castagneto Carducci und Bolgheri liegt, gegenüber der Küste der Costa Toscana. Die Weinberge befinden sich in einer Höhe von 100 bis 150 Metern über dem Meeresspiegel, in einer der höchsten Zonen der Appellation, die durch ein besonders frisches und belüftetes Klima gekennzeichnet ist. Die Trauben von Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc, die für dieses Etikett verwendet werden, stammen aus einem einzigen Weinberg von etwa zwei Hektar, der als Alberello auf Böden angebaut wird, die überwiegend aus Sand und Ton mit Kalkanteilen. Die besten Trauben werden von Hand gelesen und in den Keller zur Fermentation gebracht, die in konischen Holzbehältern mit der Verwendung von nur einheimischen Hefen erfolgt. Der Wein ruht 18 Monate in französischen Eichenfässern und schließt die Reifung mit 12 Monaten in der Flasche ab. Der Bolgheri Rosso Superiore „L’Alberello“, hergestellt vom Weingut Grattamacco, ist ein interessantes Etikett aus einem einzigen Weinberg, das die besonderen Merkmale dieser Region des bolgherese-Territoriums gut veranschaulicht. Im Aussehen hat er eine dunkel rubinrote Farbe mit granatfarbenen Reflexen. Komplex und intensiv, entfaltet er Aromen von schwarzem Johannisbeeren, Heidelbeeren, Brombeeren, Sauerkirschen, Anklängen von Unterholz und Humus, würzige Aromen, Kräuter der mediterranen Macchia, Lakritz und balsamische Anklänge von Eukalyptus. Der Geschmack ist reich und einhüllend, mit tiefen Aromen und dichten, eleganten Tanninen. Der Abgang ist harmonisch, mit frischen, salzigen und mentholhaltigen Empfindungen. Ein großer Rotwein, der sich gut zu einem Rindersteak oder Wildgerichten genießen lässt.
