Der Trebbiano d’Abruzzo “Tralcetto” von Zaccagnini, beginnend mit der Flasche, die mit einem klassischen Rebstock verbunden ist, möchte die alte Tradition des Gebiets repräsentieren. Es ist die Interpretation des Trebbiano, die sich mit der bäuerlichen Geschichte des guten Alltagsweins verbindet. Das Etikett mit handgeschriebenen Buchstaben verleiht dem Wein einen handwerklichen und hausgemachten Geschmack. Er wird aus der bekanntesten und am weitesten verbreiteten weißen Traube der Region hergestellt, einfach vinifiziert, um seine unverwechselbare Persönlichkeit, frisch und duftend, zu betonen. Fruchtig, jung und leicht ist er ein sehr vielseitiger Weißwein, der sich gut zu Gemüse- oder Meze-Vorspeisen, zu ersten Gängen und Fischgerichten eignet. Auch zu einer Platte mit frischen Käsesorten ist er empfehlenswert. Der “Bianco di Ciccio” ist der Trebbiano d’Abruzzo, der in einer der bedeutendsten und bekanntesten Regionen Abruzzos entsteht. Das Weingut Zaccagnini bewirtschaftet ein wunderschönes Anwesen in der Gemeinde Pozzo, in der Provinz Pescara, und bietet eine Palette von Weinen an, die treu die besten Traditionen der region. Die Trauben des Trebbiano stammen aus einer Auswahl verschiedener Weinberge des Anwesens, die in hügeligem Gebiet angebaut werden. Das frische und stets belüftete Klima begünstigt hervorragende Reifungen, mit aromatischen Profilen aus reichhaltigen Früchten und unberührter Frische. Nach Abschluss der Lesevorgänge werden die Trauben einer Kryomazeration unterzogen, um alle aromatischen Komponenten zu extrahieren, gefolgt von einer sehr sanften Pressung. Der Most fermentiert bei niedriger Temperatur in Edelstahltanks, und der Wein wird nach einer kurzen Reifung in Edelstahltanks abgefüllt, damit er seine frische Sortentypizität bewahren kann. Der "Tralcetto Bianco di Ciccio" ist die Flasche, die an die Gewohnheiten der abruzzesischen Tische erinnert und die untrennbare Verbindung zu den Bräuchen einer Region, die seit jeher eine privilegierte Beziehung zum Weinbau hat, dem wahren kulturellen Erbe des Gebiets. Er präsentiert sich in einem hellen strohgelben Farbton mit leichten und leuchtenden grünlichen Reflexen. Duftend und unmittelbar, entfaltet er Aromen, die an weiße Früchte, grünen Apfel, Pfirsich, die gelben Melone, pflanzliche Nuancen von Heilkräutern und zarten floralen Anklängen. Er erobert den Gaumen mit einem klaren und linearen Schluck, agil und geschmeidig, mit einer angenehm reichen und reifen Frucht, gut balanciert mit einem salzigen Abgang und lebhafter Frische.
