Unterthurner Waldler Original 39 % Vol. 0,7 L Waldhimbeer-Spirituose aus Südtirol

Mit dem Waldler Original gelang Unterthurner ein Meilenstein der Spirituosenkunst. Er gilt bis heute als Lieblingsspirituose des Hauses und ist europaweit als Referenz für hochwertige Waldhimbeer-Spirituosen bekannt. Der Name Waldler ist mittlerweile eine geschützte Bezeichnung, exklusiv für die Unterthurner Waldhimbeer-Spirituose. In einer Zeit, in der sich kaum eine Brennerei an die anspruchsvolle Verarbeitung von Waldhimbeeren wagte, entwickelte Alois Unterthurner mit Erfahrung und Innovationsgeist eine außergewöhnliche Rezeptur. Die europäischen Waldhimbeeren werden zunächst passiert, sorgfältig entkernt und anschließend in Alkohol mazeriert. Nach einem speziellen Destillationsverfahren folgt eine einjährige Harmonisierung in Edelstahlfässern, die dem Waldler seine Balance und Eleganz verleiht. Das Ergebnis ist eine Spirituose von beeindruckender Klarheit und Tiefe: breit, voll und intensiv im Himbeeraroma, dabei fein strukturiert und harmonisch. Kein Wunder, dass der Waldler häufig kopiert, aber qualitativ nie erreicht wurde. Geschmacksprofil Aroma: Intensive Waldhimbeere Geschmack: Vollmundig, klar, fruchtbetont Nuancen: Hauch von Muskat & Vanille Abgang: Lang, elegant und harmonisch Genussempfehlung Pur genießen Optimale Trinktemperatur: ca. 15 °C Ideal als Digestif Perfekt im passenden Waldlerglas