Petruskellerei Gewürztraminer 2025 - 75cl

Petruskellerei Gewürztraminer ist ein Weißwein, der von der Petruskellerei aus der Sorte Gewürztraminer in der DOC Südtirol Alto Adige, in Südtirol (Italien), hergestellt wird. Die Petruskellerei ist eine familiengeführte Weinkellerei in den Hügeln rund um die Südtiroler Stadt Bozen. Sie bewirtschaften sieben Hektar mit historischen Rebsorten wie Sylvaner, St. Magdalener und Lagrein in Kombination mit internationalen Sorten, die sich perfekt an die steilen Hänge des Geländes angepasst haben. Petruskellerei Gewürztraminer stammt aus einem zwei Hektar großen Weinberg, der 400 Meter über dem Meeresspiegel liegt. Es handelt sich um Rebstöcke in Höhenlage, die auf kalkhaltigen und kiesigen Böden gepflanzt sind und traditionell von Hand in kleine Kisten gelesen und im Weinberg ausgewählt werden. In der Kellerei werden die Trauben des Petruskellerei Gewürztraminer einer kurzen Mazeration und Gärung bei einer kontrollierten Temperatur von 20 ºC in Edelstahltanks unterzogen. Anschließend wird der Wein in Stahltanks ausgebaut und verfeinert, bevor er in Flaschen abgefüllt wird. Petruskellerei Gewürztraminer ist ein Weißwein, der die typischen Eigenschaften der Traube Gewürztraminer auf dem besonderen Terroir des italienischen Südtirols zum Ausdruck bringt.