Primitivo di Manduria SUD 2023 San Marzano Vini

Apuliens Primitivo-Kunst: Entdecken Sie den Primitivo di Manduria SUD von San Marzano Vini

Der Primitivo di Manduria SUD 2023 verbindet die jahrtausendealte Weinbaukunst Salentos mit der modernen Handschrift von San Marzano Vini. Gewachsen in der sonnenverwöhnten Region Apulien und aus 100 Prozent Primitivo gekeltert, überzeugt dieser Rotwein durch seine dichte, fruchtbetonte Stilistik. Die sorgfältige Handlese auf den kalkhaltigen Böden verleiht dem Wein Tiefe und Mineralität, während traditionelle Maischegärung und die behutsame Reifung in Edelstahltanks sowie Holzfässern für eine perfekte Balance aus Frische, Würze und samtigen Tanninen sorgen. Im Glas entfalten sich intensive Noten von reifen Pflaumen und Kirschen, am Gaumen zeigt er Vollmundigkeit, Struktur und einen langanhaltenden Abgang – ein authentisches Geschmackserlebnis, das die Leidenschaft Apuliens widerspiegelt.

• Rebsorte: Primitivo
• Region: Salento Apulien
• Jahrgang: 2023
• Kellerei: San Marzano Vini
• Alkoholgehalt: 14 % Vol.
• Ausbau: Handlese, Maischegärung, Edelstahltank- und Fassreifung
• Farbe: Tiefes Rubinrot

Genuss-Tipp: Ideal bei 16–18°C genießen. Perfekt zu aromatisch-kräftigen Gerichten wie Rindersteak, Lammragout, Wildschwein oder Pasta mit würziger Sauce. Ebenso empfehlenswert zu gegrilltem Gemüse, reifem Hartkäse oder dunkler Schokolade.