Negroamaro Salento 2025 - Notte Rossa - Salento - Rotwein - 0.75L

Dank einer langen Mazeration und eines sechsmonatigen Ausbaus kann dieser Negroamaro seine kräftige Fruchtigkeit und seine würzige Süße voll entfalten. Diese Eigenschaften werden von einer schönen Struktur im Mund getragen. In der Nase begleiten Thymian und Rosmarin Kirschen und dunkle Früchte, während sich im Mund feine Tannine und eine schöne Länge zeigen. Er passt hervorragend zu Tagliatelle nach Bologneser Art, Rindfleischeintopf, Braten oder geschmortem Rindfleisch oder auch zu bestimmten gereiften Käsesorten.