Pinot Bianco Terlano 2025

Der Wein Pinot Bianco entsteht aus der gleichnamigen Rebsorte, die für das Weingut Terlano schon immer von großer Bedeutung war. Es handelt sich um eine internationale Traube, die in diesem Etikett eine schöne Darstellung ihrer Eigenschaften bietet und einen angenehmen, leicht zu schätzenden Schluck schenkt, während sie immer ein frisches, raffiniertes und elegantes Profil bewahrt. Eine vielseitige Flasche, die bereit ist, jetzt probiert zu werden, die dank einer linearen und konsistenten Struktur ein hervorragender Begleiter am Tisch ist und sich immer als die richtige Wahl erweist. Dieser Pinot Bianco stammt aus den gleichnamigen Trauben, die vom Team des Weinguts Terlano in verschiedenen Weinbergen angebaut werden, die sich zwischen 200 und 900 Metern über dem Meeresspiegel befinden. Die Ausrichtung ist nach Süden und Südwesten, und das Klima begünstigt die Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht, was eine optimale Reifung jeder einzelnen Traube erleichtert. Die Trauben werden nach der Ernte sanft gepresst, und die alkoholische Gärung erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Die Reifung erfolgt immer in Edelstahltanks, wo der Wein bleibt, um auf den Hefen für einen variablen Zeitraum, der zwischen 5 und 7 Monaten liegt, nach dem der Wein bereit für die Abfüllung ist. Der Pinot Bianco Terlano zeigt sich im Glas mit einer strohgelben Farbe, die durch leichte grünliche Adern gekennzeichnet ist, die besonders im Rand deutlich sichtbar sind. Die Aromen, die die Nase umhüllen, erzählen von hauptsächlich fruchtigen und zitrusartigen Noten, aus denen sich leichte blumige Empfindungen und mineralische Akzente herauskristallisieren. Am Gaumen ist er von schlanker, agiler und schlanker Struktur, mit einem Schluck, der über eine angenehme Frische verfügt, der im Mund definitiv geschmeidig ist. Ein Südtiroler Weißwein, mit dem man immer auf der sicheren Seite ist, vom Aperitif bis zu Fisch- und Meeresfrüchte-Dinner.