Sangiovese Don Camillo Terre di Chieti IGT 2024 Fantini (Farnese)

Italienischer Hochgenuss: Sangiovese Don Camillo Terre di Chieti IGT 2024

Der Sangiovese Don Camillo Terre di Chieti IGT von Fantini ist ein Rotwein, der die Vorzüge der Rebsorten Sangiovese und Cabernet Sauvignon kunstvoll vereint. In den sonnenverwöhnten Weinbergen der renommierten Region Terre di Chieti wachsen die Trauben auf mineralreichen Hügelböden, die dem Wein seinen vielschichtigen Charakter verleihen. Fantini setzt auf behutsame Handlese und temperaturkontrollierte Vergärung, wodurch intensive Fruchtaromen und eine feine, würzige Struktur entstehen. Die partielle Reifung im Holzfass sorgt für samtige Tannine und verleiht dem Wein Komplexität, ohne die Klarheit seiner fruchtbetonten Stilistik zu kompromittieren. So präsentiert sich dieser Rotwein als eleganter, strukturierter Begleiter mit italienischer Seele – fruchtig, würzig, animierend.

• Jahrgang: 2024
• Rebsorten: Sangiovese und Cabernet Sauvignon (Cuvée)
• Region: Terre di Chieti, Abruzzen, Italien
• Kellerei: Fantini (Farnese)
• Alkoholgehalt: 14.5 % Vol.
• Stil: Trocken, fruchtig, würzig, feine Tanninstruktur

Genuss-Tipp: Servieren Sie den Sangiovese Don Camillo bei ca. 16-18°C. Besonders empfehlenswert zu zartem Rinderfilet mit Trüffeljus, Pasta mit Tomatensoße & frischem Basilikum oder gegrilltem Lammkarree mit Rosmarinkartoffeln.