Die Avvelenata von Vigneti Massa ist ein italienischer ikonischer und befriedigender Rotwein, mit einer kraftvollen Struktur und großer Intensität. Walter Massa ist einer der Winzer, die den Weg im italienischen Weinbau geebnet haben, insbesondere für die Region der Tortoneser Hügel, wo er unbestreitbar der Hauptakteur ist. Seine Figur ist fast untrennbar mit dem Timorasso verbunden, da er einer der ersten war, der dessen immense Potenziale erkannte, auch im evolutionären Sinne, obwohl die Idee, Weine zu produzieren, die die Zeit brillant überstehen, auch für die Rotweine gilt. Heute sind die bewirtschafteten Hektar etwas weniger als 25 und sind mit Barbera, Croatina, Freisa und natürlich Timorasso bepflanzt, der allein sogar 10 davon einnimmt, kultiviert mit der gewohnten bäuerlichen Noblesse, also mit einer Mischung aus Beobachtung, gesundem Menschenverstand und reduziertem Eingreifen. Eine Legende, die in der Lage ist, ein sehr hohes Qualitätsniveau bei allen abgefüllten Weinen aufrechtzuerhalten. Der Rotwein Avvelenata wird aus einer roten Traubenmischung hergestellt, die aus einheimischen Rebsorten besteht. Wie bereits erwähnt, ist der agronomische Ansatz von Walter im Laufe der Zeit unverändert geblieben, mit dem Ziel, den geringsten Eingriff zu erreichen.möglich, ohne irgendwelche Zertifizierungen zu suchen, die von Walter als unnötige Einschränkungen angesehen werden. Im Keller wird mit der gleichen Mentalität fortgefahren, mit spontanen alkoholischen Fermentationen und Reifungen in unterschiedlichen Behältern je nach Typ und evolutionärem Potenzial. Der Wein Avvelenata präsentiert sich im Glas mit einem hellen Rubinrot. Intensives und charaktervolles Aroma, mit einer schrittweisen und fesselnden Dynamik, in der sich Anklänge von Brombeeren, Erde, Wildkräutern und Heu abwechseln. Am Gaumen offenbart die Flüssigkeit voll und ganz ihr kraftvolles und lebendiges Wesen sowie ihre Intensität, die in einer bemerkenswerten Persistenz nachhallt. Sicherheit.
