Der Lugana „Prestige“ des Weinguts Cà Maiol ist ein junger und feiner Weißwein, der positiv vom Mikroklima des Gardasees profitiert, das dank seiner Fähigkeit, die Temperaturen zu mildern und mit seiner Oberfläche als Spiegel zu wirken, mehr Licht auf die Reben und Trauben strahlt und zu deren optimaler Entwicklung in Bezug auf Aromatik und Zuckerkonzentration beiträgt. Dieses Etikett wird aus reinem Trebbiano di Lugana, auch bekannt unter dem alten römischen Namen Turbiana, hergestellt, das von Weinbergen stammt, die nur wenige Schritte vom See im Gemeindegebiet von Desenzano del Garda in etwa 200 Metern Höhe liegen und nach der Methode des doppelten Guyot auf Böden mit tonreichen Böden kultiviert werden. Das Weingut, das etwa 130 Hektar Weinberge besitzt, wurde vor mehreren Jahren als Familienunternehmen gegründet und ist heute Teil der Weingruppe Santa Margherita, einer der wichtigsten in Bezug auf den Umsatz in Italien. Die Produktion ist auf Innovation und Erneuerung ausgerichtet, mit dem endgültigen Ziel, die Produktion ständig zu verbessern.Exzellenz. Der „Prestige“ Lugana wird aus Trauben hergestellt, die in der ersten Septemberdekade sorgfältig von Hand gelesen und selektiert werden. Die Trauben, die in das Weingut gebracht werden, werden entrappt und sanft gepresst, um dann die alkoholische Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur für einige Wochen durchzuführen. Danach erfolgt die Abpressung und die Reifung in Edelstahltanks für einige Monate, wonach der Wein gefiltert, geklärt, abgefüllt und für weitere 6 Monate in der Flasche gereift wird, bevor er in den Handel kommt. Der Lugana „Prestige“ von Cà Maiol zeigt sich in einem strohgelben, goldenen Farbton. In der Nase treten intensive Aromen von knackigem Obst und Zitrusfrüchten auf, darunter grüne Äpfel, Kiwi und Limette, frische florale Noten von Lavendel und mediterranen Kräutern, darunter Thymian, sowie würzige Noten von weißem Pfeffer, angereichert mit einem leichten Hauch von Moos und grünen Kräutern. Am Gaumen ist er weich, frisch und ausgewogen, mit einem anhaltenden Finale und angenehmer Mineralität unde einem leicht mandelartigen Nachgeschmack.
