Mazzei Poggio Badiola 2022 - 75cl

Bekannt als eine der faszinierendsten Weinregionen der Welt, ist die Toskana berühmt für ihre köstliche Gastronomie, ihre legendäre Kultur und natürlich die Qualität ihrer Weine. Obwohl die am häufigsten angebaute Rebsorte zweifellos der Sangiovese ist, begann in den achtziger Jahren mit dem Aufkommen fremder Sorten wie Merlot oder Cabernet Sauvignon eine neue Ära des Weinbaus. In dieser Zeit entstanden die sogenannten „Supertoskaner“, Weine, die aus einer Mischung aus autochthonen und fremden Trauben hergestellt werden und normalerweise mindestens ein Jahr in kleinen Fässern nach Bordeaux-Art ausgebaut werden. Einer der Weine, die von ihren eigenen Erzeugern als „O Supertuscan per tutti i giorni“ („der Supertoskaner für jeden Tag“ auf Italienisch) bezeichnet werden, ist der Mazzei Poggio Badiola. Dieser Wein stammt aus hochgelegenen Weinbergen (470 - 570 m) im Herzen der Region Chianti Classico und kombiniert die Frische und Eleganz des Sangiovese mit der sanften Struktur des Merlot. Es handelt sich um Rebstöcke, die auf felsigen Böden aus Kalkstein und verwittertem Sandstein gepflanzt sind. Bei der Vinifikation fermentieren die Trauben bei einer konstanten Temperatur von 26-28 °C und mazerieren über 12-15 Tage. Schließlich reift der Wein 10 Monate in kleinen Fässern aus amerikanischer Eiche (225 Liter), bevor er auf den Markt kommt. Mit Blick auf Innovation, Respekt für das Terroir und einem starken Engagement für Exzellenz über sechs Jahrhunderte hinweg präsentiert uns die Familie Mazzei diesen Mazzei Poggio Badiola, einen Supertoskaner, den man an jedem Tag entkorken und genießen kann.