Bansella Nizza DOCG 2022 Prunotto

Bansella Nizza DOCG 2022 – Charakterstarker Barbera aus dem Herzen des Piemont

Der reinsortige Barbera aus der prestigeträchtigen Nizza DOCG-Region zeigt eindrucksvoll, wie das Zusammenspiel von Herkunft und Handwerk die Stilistik formt. Auf kalkhaltigen Böden gewachsen, entfaltet der Barbera seine reiche Fruchtfülle, die durch die neunmonatige Reifung in Eichenfässern subtil veredelt wird. Die sorgfältige Weinbearbeitung – Maischegärung mit Hautkontakt und vollendete malolaktische Gärung – hebt florale Veilchennoten, feine Schokolade und Lakritz hervor. Am Gaumen überzeugt der Wein mit fülligem Körper, seidiger Textur und animierender Frische, ein authentischer Ausdruck piemontesischer Weintradition.

• Rebsorte: 100 Prozent Barbera
• Herkunft: Nizza DOCG, Piemont
• Jahrgang: 2022
• Kellerei: Prunotto
• Aromen: Veilchen, dunkle Beeren, Schokolade, Lakritz
• Alkoholgehalt: 14.5 Prozent Vol.
• Ausbau: 9 Monate in gebrauchten Eichenfässern
• Boden: Kalkhaltig, fördert Frische und elegante Struktur

Genuss-Tipp

Servieren Sie den Bansella Nizza DOCG optimal bei 16.0°C. Perfekte Begleiter sind Pappardelle mit Ossobuco-Ragout, Osso buco alla milanese oder gereifter Käse.