Novello Friuli 2026 Antonutti

Der Novello Friuli 2025 von Antonutti vereint die Rebsorten Merlot, Cabernet Sauvignon und Refosco aus dem Herzen Friaul-Julisch Venetiens zu einem ausdrucksstarken Rotwein. Das Mikroklima der sanften, mineralstoffreichen Hügel und der Einfluss der adriatischen Winde garantieren gleichmäßige Reifung und frische, aromatische Trauben. Die Böden geben dem Wein seine markante Mineralität. Präzise Handlese, schonende Pressung und eine temperaturkontrollierte Gärung bewahren die pure Frucht, während ausgewählte Eichenfassreife dem Wein Komplexität und Struktur verleiht. Das Zusammenspiel von terroirgeprägter Vielfalt und handwerklicher Präzision zeigt sich im aromatischen Spiel von dunklen Beeren, Kirschen, feiner Würze sowie einer zarten Vanillenote.

• Rebsorten: Merlot, Cabernet Sauvignon, Refosco
• Region: Friaul-Julisch Venetien, Italien
• Weinstil: Fruchtig, samtig, mit eleganter Würze
• Farbe: Tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen
• Ausbau: Edelstahl und ausgewählte Eichenfässer
• Alkohol: 13 Vol Prozent
• Jahrgang: 2025
• Kellerei: Antonutti

Genuss-Tipp: Servieren Sie den Novello Friuli leicht gekühlt bei 14–16 Grad. Perfekt zu Antipasti, Caprese-Salat, Pasta mit Tomate oder Pesto, gegrilltem Gemüse und gegrilltes Fleisch. Ideal für gesellige Abende und mediterrane Genussmomente.