Weissburgunder DOC 2024 Eisacktal

Der Weissburgunder DOC 2024 verbindet die aromatische Vielfalt der Rebsorte Weissburgunder mit dem unverwechselbaren Terroir Südtirols. In den kühlen Steillagen des Eisacktals reifen die Trauben langsam heran und bewahren dank mineralreicher Böden eine beeindruckende Frische sowie prägnante Tiefe. Die Handlese und schonende Pressung garantieren ein klares Aromenspiel aus Zitrusfrüchten, grünem Apfel und feinen Noten von Zitronengras. Durch die temperaturkontrollierte Vergärung bleibt die lebendige Struktur erhalten, was dem Wein eine elegante Balance aus Frische, geschmeidiger Säure und mineralischem Nachhall verleiht.

• Jahrgang: 2024
• Weinregion: Trentino-Südtirol, Eisacktal
• Rebsorte: Weissburgunder
• Kellerei: Eisacktal
• Alkoholgehalt: 13.5 % Vol.
• Stil: Frisch, mineralisch, fruchtbetont
• Aromen: Zitrus, grüner Apfel, Zitronengras, Kräuter

Servieren Sie den Weissburgunder DOC am besten bei 8°C. Ideal zu gebratenem Fisch mit Zitronenbutter, Geflügel an Kräuter-Risotto, Gemüsegerichten oder feinen Salaten mit Meeresfrüchten. Die Kombination aus mineralischer Tiefe und frischer Säure macht ihn zum vielseitigen Begleiter für mediterrane Speisen und gesellige Genussmomente.