Chardonnay Di Lenardo 2025

Der Chardonnay von der Kellerei Di Lenardo ist ein friulanischer Weißwein, der uns Schluck für Schluck mit seiner Frische erweckt, einem charakteristischen Merkmal, das sowohl in der Nase als auch am Gaumen spürbar ist, und der ihn ideal macht, um Mittag- und Abendessen zu begleiten, bei denen der Fisch die Hauptzutat ist. Ein Produkt, das für seine Leichtigkeit und Trinkbarkeit geschätzt wird, das jedoch seinen Charakter nicht verbirgt, entschlossen und niemals zurückhaltend, ein Merkmal, das Di Lenardo jeder seiner Etiketten in der Kellerei in Ontagnano, in der Provinz Udine, zu verleihen versucht. Ein Chardonnay, der perfekt für alle Jahreszeiten ist, den man wählen kann, um immer auf der sicheren Seite zu sein, mit einer gut gemachten Flasche, in der sich die blumigen Aromen effektiv entfalten. Der Chardonnay Di Lenardo ist ein Weißwein, dessen Trauben sorgfältig ausgewählt und von Hand in den eigenen Weinbergen geerntet werden, um dann sanft gepresst zu werden; der Wein fermentiert alkoholisch, führt auch die malolaktische Gärung durch, in Edelstahl bei kontrollierter Temperatur, wo er dann einige Monate auf seinen Hefen reift, bis zum Zeitpunktder Abfüllung. Der von Di Lenardo hergestellte Weißwein Chardonnay zieht das Auge mit einer goldgelben Farbe an, die von blassen grünlichen Reflexen durchzogen ist. Die Nase ist frisch und lebhaft, jung, geprägt von hauptsächlich blumigen Noten, die durch leichte pflanzliche und fruchtige Akzente bereichert werden. Am Gaumen beeindruckt er durch die große Trinkbarkeit, ein Merkmal, das durch einen erfrischenden Schluck mit einem interessanten salzigen Hinweis betont wird. Er findet seine gastronomische Bestimmung mit Rezepten auf Gemüse- und Fischbasis, auch roh, wie sie typisch für die japanische Küche sind. Das ideale Etikett, um es kühl für jede Gelegenheit zu halten: Zuverlässigkeit und Qualität sind garantiert.