Riflessi Limoncello 2 Liters - 2 Liters

Wie schmeckt eigentlich ein gut gelebter Sommer? Es gibt etwas am Limoncello, das man nicht lernt, sondern erbt. Riflessi entsteht im familiären Umfeld der Polini Group Italia, einem Haus, das 1967 zwischen Bergamo und Brescia gegründet wurde, wo Tradition nicht zur Schau gestellt, sondern gelebt wird. Im Laufe der Zeit hat sich das, was als lokales Projekt begann, mühelos über Grenzen hinweg verbreitet und bringt die italienische Art, Genuss zu verstehen, mit sich – ohne Schnickschnack, aber mit Absicht. Riflessi Limoncello folgt dieser Philosophie mit ruhiger Präzision. Er wird aus Schalen von Zitronen mit geschützter geografischer Angabe hergestellt – viele davon stammen aus dem Süden, zwischen Kalabrien und der Amalfiküste –, wo Sonne und Meeresbrise ihren Charakter verfeinern. Das Ergebnis ist ein leuchtend gelber Likör, der an frisch geschnittene Zitronenschale erinnert. Im Mund entfaltet er sich frisch, mit einem gut ausbalancierten Verhältnis von Süße und Säure: weniger süßlich als gewöhnlich, ehrlicher in seinem zitrischen Ausdruck und mit einer leichten Bitternote im Abgang, die das Gefühl verlängert und ihn besonders süchtig macht. Riflessi Limoncello ist ein Likör, um das Tempo zu drosseln, um ein Essen ohne Zeremonien zu beenden oder um ein Gespräch zu beginnen, von dem man nicht weiß, wohin es führen wird. Gönnen Sie sich ein gut gekühltes Glas, lassen Sie den Moment den Rest erledigen... und verstehen Sie, warum manchmal das Einfachste auch das Unvergesslichste ist.