Pinot Grigio DOC 2024 St. Michael-Eppan

Pinot Grigio DOC St. Michael-Eppan 2024 – Südtiroler Frische und elegante Struktur

Der Pinot Grigio DOC 2024 von St. Michael-Eppan aus Südtirol überzeugt mit brillanter goldgelber Farbe und grünlichen Reflexen. Die Rebsorte Pinot Grigio entfaltet dank dem alpinen Terroir und kühlen Nächten markante Aromen von Aprikose, Apfel und Johannisbeere, dominiert von saftiger Birne. Der mineralische Boden und eine sorgfältige, temperaturgesteuerte Vergärung schenken dem Wein seine präzise, fruchtbetonte Stilistik und ein ausgewogenes Säureverhältnis. So entwickelt sich am Gaumen eine füllige Textur mit spürbarer Frische und langem, feinwürzigem Nachhall – Charakter und Lebendigkeit, wie sie nur Südtirol bieten kann.

• Rebsorte: 100% Pinot Grigio
• Herkunft: DOC Südtirol, Kellerei St. Michael-Eppan
• Jahrgang: 2024
• Farbe: Strahlendes Goldgelb mit grünlichen Reflexen
• Alkoholgehalt: 13,5 % vol.
• Sensorik: Intensiver Duft nach Birne, Aprikose, Apfel und Johannisbeere; fruchtig-vollmundig, sehr ausgewogen, langes, fruchtgeprägtes Finish
• Stilistik: Frisch, mineralisch, strukturbetont
• Serviertemperatur: 10–12 °C

Genuss-Tipp:
Perfekt zu Salaten mit Ziegen- oder Schafskäse, gegrilltem Fisch oder Garnelen mit Zitrone und Kräutern, sowie Pasta oder Pizza mit Tomatensoße und Parmesan. Bei 10–12 °C servieren für optimale Entfaltung der Aromen.