Rotari Brut DOC Mezzacorona

Rotari Brut DOC – Eleganz aus dem Herzen Trentinos

Erleben Sie den Rotari Brut DOC, einen Metodo Classico Sekt auf Basis von Chardonnay aus den sonnenverwöhnten Hügellagen des Trentino. Im einzigartigen Mikroklima am Fuße der Dolomiten gedeihen die handgelesenen Trauben auf mineralischen Böden, deren karge Struktur die Frische und aromatische Komplexität im Glas prägen. Die lange Hefelagerung verleiht diesem Schaumwein seine feine Perlage und die elegante, ausgewogene Stilistik, für die Rotari bekannt ist. Der Einfluss des alpinen Klimas und die Erfahrung der Kellerei Mezzacorona führen zu einem fülligen, harmonischen Geschmackserlebnis mit ausgeprägter Frucht und duftender Frische.

• Herkunft: Trentino, Italien
• Rebsorte: 100% Chardonnay
• Stilistik: Frisch, duftig, elegant, klassischer Brut
• Ausbau: Metodo Classico, lange Hefelagerung
• Farbe: Klarer, leuchtend strohgelber Ton
• Bouquet: Reintönig, intensiv, sehr aromatisch
• Geschmack: Trocken, harmonisch, füllig und fruchtig mit anhaltender, feiner Perlage
• Alkoholgehalt: 12.5% Vol.
• Erzeuger: Mezzacorona

Genuss-Tipp:
Serviert gekühlt bei 6–8°C. Hervorragend als Aperitif zu feinen Käsehäppchen, zu Fischgerichten und Meeresfrüchten oder zu Pasta mit Tomatensauce und Basilikum. Idealer Begleiter zur mediterranen und internationalen Küche.