Susumaniello Salento IGT 2024 Terre Avare

Terre Avare Susumaniello Salento IGT – Apuliens Charakter im Glas

Dieser Susumaniello aus dem sonnigen Salento beeindruckt mit einer ausdrucksstarken Persönlichkeit: Die seltene autochthone Rebsorte verleiht ihm tiefe Aromen von schwarzen Kirschen, reifer Pflaume und mediterranen Kräutern, unterlegt von lebendiger Frische und samtiger Struktur. Sorgfältige Weinbearbeitung – von der schonenden Entrappung der Trauben bis zur kontrollierten Edelstahltank-Gärung – bewahrt die sortentypische Fruchtigkeit und sorgt für einen Wein von seltener Ausgewogenheit. Der kalk- und lehmhaltige Boden Apuliens bringt mineralische Nuancen ein und intensiviert die elegante Würze. So entsteht ein Rotwein, der die Echtheit seiner südlichen Herkunft und Apuliens Terroir spürbar macht.

• Jahrgang: 2024
• Region: Salento Apulien
• Rebsorte: Susumaniello
• Kellerei: Terre Avare
• Stil: Trocken, samtig, elegant
• Bouquet: Schwarze Kirsche, reife Pflaume, mediterrane Kräuter
• Weinbearbeitung: Kaltmazeration, temperaturkontrollierte Edelstahltank-Gärung, kurze Reifezeit
• Serviertemperatur: 16-18°C

Genuss-Tipp

Perfekt zu Focaccia mit Steinpilzen, Fusilli mit gebratener Languste, Wild- und Trüffelgerichten oder gereiftem Käse. Ideal bei 16-18°C servieren. Ein purer Ausdruck apulischer Genusskultur für besondere Anlässe.