Chianti DOCG Cacciata 2024 Cacciata

Chianti DOCG Cacciata – Toskanisches Spitzen-Cuvée mit Tradition und Charakter

Dieser Chianti DOCG Cacciata Jahrgang 2024 verbindet die Rebsorten Sangiovese, Canaiolo und Ciliegiolo zu einem ausgewogenen Rotwein, der die toskanische Stilistik perfekt widerspiegelt. Gewachsen auf kalk-, sand- und lehmhaltigen Böden der Toskana, zeigt er eine kräftige rubinrote Farbe und ein Bouquet aus Kirschen, Veilchen und würzigem Pfeffer. Das mediterrane Klima und die klassische Cuvée sorgen für harmonische Balance, saftige Säure und prägnantes Tannin – charakteristische Merkmale der Region und Rebsorten.

Die Vinifikation setzt auf traditionelle Handarbeit: Sorgfältig gelesene Trauben werden sanft entrappt und schonend vergoren. Die kontrollierte Maischegärung im Edelstahltank bewahrt reintönige Frucht, während die Reifezeit im großen Holzfass für Eleganz und Struktur sorgt. Die Mischung des Bodens aus Sand, Kalk und Lehm bringt erdige Akzente und eine besondere Frische, die den Wein sensorisch greifbar macht – ein Wein, der seine Herkunft in jedem Schluck enthüllt.

• Jahrgang: 2024
• Rebsorten: Sangiovese, Canaiolo, Ciliegiolo
• Region: Toskana Mittelitalien
• Hersteller: Cacciata
• Farbe: Kräftiges Rubinrot
• Alkoholgehalt: 12 Prozent Vol
• Restzucker: 2.00 g/l
• Säuregehalt: 5.45 g/l
• Vinifikation: Handgelesen, Edelstahltank, große Holzfässer

Genuss-Tipp: Servieren Sie den Chianti DOCG Cacciata bei 16 Grad Celsius. Ideal zu gegrillten Speisen oder mediterranen Gerichten wie einer herzhaften Lasagne di Carciofi. Ein vielseitiger Begleiter für Genießer, die ein Stück toskanische Weintradition erleben möchten.