Negroamaro Puglia IGT Messer del Fauno 2024 Messer del Fauno

Negroamaro Puglia IGT Messer del Fauno – Tiefdunkler Genuss aus Apulien

Der Negroamaro Puglia IGT Messer del Fauno von Messer del Fauno verkörpert die Essenz Süditaliens: Die autochthone Rebsorte Negroamaro, wurzelnd in Apuliens Lehmböden mit Kalkstein auf sanften Hügeln, wird durch das mediterrane Klima und küstennahe Winde geprägt. Sorgfältige Handlese, kontrollierte Maischegärung und die ausschließliche Reifung im Edelstahltank bewahren intensive Noten von Pflaume, Wildkirsche und Waldbeeren. Samtige Tannine und eine feine, nervige Säure schaffen eine ausgewogene Struktur – das Zusammenspiel aus regionalem Terroir und moderner Weinbearbeitung sorgt für einen eindrucksvoll rubinroten Rotwein mit ausdrucksstarkem Charakter.

• Herkunft & Rebsorte: 100% Negroamaro aus Apulien (Puglia IGT)
• Jahrgang: 2024
• Kellerei: Messer del Fauno
• Weinbearbeitung: Selektive Handlese, Maischegärung, Edelstahltank-Ausbau
• Farbe: Dichtes, tiefes Rubinrot
• Aromen: Pflaume, Wildkirsche, Waldbeeren mit mediterranen Gewürznuancen
• Analyse: 13% Vol. Alkohol, Restzucker 8,9 g/l, Säuregehalt 5,6 g/l
• Stilistik: Trocken, kraftvoll, harmonisch, samtige Gerbstoffe

Genuss-Tipp:
Ideal bei 16°C servieren. Perfekt zu Gemüse-Antipasti, Artischockensalat, Vitello Tonnato, Pasta mit Fleischsaucen, Lamm- und Wildgerichten.