Monica di Sardegna DOC Arenada 2016 Dolianova

Monica di Sardegna DOC Arenada – Authentischer Rotwein aus Sardinien von Dolianova

Erleben Sie mit dem Monica di Sardegna DOC Arenada die Essenz der autochthonen Rebsorte Monica, gewachsen im mediterranen Klima Südsardiniens. Dieser Rotwein aus dem Jahrgang 2016 verbindet intensive Fruchtaromen von Kirsche und schwarzer Johannisbeere mit feiner Würze und einer eleganten Tanninstruktur. Sorgfältige Handlese sowie eine schonende, temperaturkontrollierte Mazeration bewahren die natürliche Frische und Fruchtigkeit der Monica-Traube. Die Reifung in Eichenfässern verleiht dem Wein seine harmonische Balance, rundet die Struktur ab und steuert einen Hauch von Vanille bei – ein Zusammenspiel, das im Glas die Kraft und Ursprünglichkeit sardischer Böden widerspiegelt.

• Jahrgang: 2016
• Herkunft: Sardinien Italien
• Rebsorte: Monica
• Stil: Vollmundig und elegant mit samtiger Textur
• Farbe: Tiefes Rubinrot
• Alkoholgehalt: 14 Prozent Vol
• Ausbau: 8 Monate in Eichenfässern
• Kellerei: Dolianova

Genuss-Tipp

Servieren Sie Monica di Sardegna DOC Arenada leicht gekühlt bei 16 bis 18 Grad Celsius. Ideal zu gegrilltem Lamm, Rinderschmorbraten, Wildragouts oder Pasta mit kräftigen Fleischsaucen. Ein perfekter Begleiter zu mediterranen Fleischgerichten und gebratenem Gemüse.