Cannonau di Sardegna DOC Dolia 2024 Dolianova

Entdecken Sie mit dem Cannonau di Sardegna DOC Dolia einen ausdrucksstarken Rotwein, der die Essenz der mediterranen Insel Sardinien einfängt. Die autochthone Rebsorte Cannonau bringt hier ihre kräftige, fruchtbetonte Stilistik präzise zum Ausdruck – rubinrot im Glas, am Gaumen gehaltvoll und lebendig mit Noten von Kirschen, Pflaumen und feiner Würze. Das Zusammenspiel aus türkisfarbenem Hügelland, heißen Sommern und sorgfältiger Kellerarbeit sorgt für eine eindrucksvolle Fruchtfülle und eine animierende Säurestruktur. Nach klassischer Maischegärung entfaltet der Wein im Edelstahltank und traditionellen Eichenfässern seine vielschichtige Aromatik: Erdige Töne und reife Beeren werden elegant verwoben von der Wärme der sardischen Sonne. Jede Flasche verkörpert das Terroir und die handwerkliche Finesse des Hauses Dolianova.

• Jahrgang: 2024
• Rebsorte: Cannonau
• Region: Sardinien DOC
• Alkoholgehalt: 14 Prozent Vol
• Ausbau: Maischegärung, Edelstahltank & Eichenfass
• Charakter: Kräftiges Rubinrot, intensive Frucht, feine Würze, erdige Noten, lebendige Säure, feines Tannin
• Kellerei: Dolianova

Genuss-Tipp: Servieren Sie diesen Cannonau bei 18°C zu gereiftem Hartkäse, würziger Pasta oder aromatisch gebratenem Gemüse wie Caponata. Er begleitet mediterrane Küche mit Charakter und Tiefe.