Bordiga Vermouth di Torino Extra Dry stammt aus Cuneo im Piemont und steht für traditionelle italienische Wermutkultur. Die Marke Bordiga wurde 1888 gegründet und ist bekannt für hochwertige Vermouths, Bitter und Liköre mit handwerklichem Charakter. Der Extra Dry Vermouth di Torino wird auf Basis piemontesischer Weißweine hergestellt und mit ausgewählten Botanicals aromatisiert. Viele Kräuter und Pflanzen stammen aus der Umgebung der okzitanischen Alpen nahe der Brennerei. Dadurch entsteht ein lebendiges, komplexes und zugleich trockenes Aromaprofil. Händler und Hersteller beschreiben ihn als hell strohgelb, intensiv weinig, würzig und leicht floral, mit ausgewogener Säure und einer Entwicklung von anfänglicher Süße hin zu typischer trockener Bitterkeit. Mit 18% Vol. besitzt Bordiga Vermouth di Torino Extra Dry die nötige Struktur für klassische Cocktails, bleibt aber elegant und frisch. Er eignet sich hervorragend für Dry Martini, Vermouth & Tonic, White Negroni, Vermouth & Soda oder pur gut gekühlt auf Eis. Warum dieses Produkt besonders ist Bordiga Vermouth di Torino Extra Dry überzeugt durch seine klare, trockene Stilistik und seinen authentischen piemontesischen Charakter. Im Gegensatz zu süßeren Vermouth-Varianten steht hier die Balance aus Wein, Kräuterwürze, feiner Säure und trockener Bitterkeit im Mittelpunkt. Besonders in klassischen Bar-Drinks zeigt dieser Extra Dry Vermouth seine Stärke. Er bringt Frische, Würze und Struktur in Cocktails, ohne sie zu beschweren. Für Liebhaber eleganter, trockener Aperitifs ist er eine ausgezeichnete Wahl. Schnapsbaron Verkostungsnotiz Nase:Intensiv weinig mit feiner Würze, hellen Kräutern, floralen Anklängen, zarter Zitrusfrische und trockener Wermutnote. Gaumen:Trocken, klar und aromatisch. Weißwein, alpine Kräuter, dezente Blütennoten, Gewürze, feine Säure und eine zurückhaltende Süße gehen in eine elegante Bitterkeit über. Abgang:Trocken, frisch und lang mit würziger Kräuternote, feiner Bitterkeit und weiniger Eleganz. Servierempfehlung Bordiga Vermouth di Torino Extra Dry am besten gut gekühlt pur auf Eis servieren. Eine Zitronenzeste, grüne Olive oder frische Kräuter passen sehr gut dazu. Dry Martini:6 cl Gin1 cl Bordiga Vermouth di Torino Extra DryEiswürfelZitronenzeste oder Olive Auch mit Soda Water, Tonic Water oder in Cocktails wie White Negroni, Martini Cocktail und Vermouth Spritz ist dieser Vermouth sehr empfehlenswert. Passend für Aperitif auf EisDry MartiniMartini CocktailWhite NegroniVermouth & SodaVermouth & TonicAperitivo-DrinksOliven und AntipastiFisch und MeeresfrüchteHausbar und Gastronomie Produktinformationen Produktart: Extra Dry Vermouth / Wermut Marke: Bordiga Sorte: Vermouth di Torino Extra Dry Inhalt: 0,75 Liter Alkoholgehalt: 18% Vol. Herkunft: Italien Region: Piemont Produktionsgebiet: Cuneo Basis: Piemontesische Weißweine Geschmack: Trocken, weinig, würzig, floral, fein bitter Farbe: Helles Strohgelb Serviertemperatur: Gut gekühlt, ca. 8–12 °C Empfohlene...
