Gewürztraminer Alois Lageder 2025

Der Gewürztraminer von Alois Lageder ist ein Südtiroler Weißwein mit einem typisch aromatischen Profil, in dem die Ausgangsvarietät sich mit Komplexität in der Nase ausdrückt, wo sich orientalische Gewürze mit fruchtigeren Anklängen abwechseln. Der Eindruck am Gaumen ist entschieden elegant, substanzreich, mit einem Schluck, der von einer klaren salzigen Note dominiert wird. Ein Etikett, das immer mit großer Freude getrunken wird, dessen Genuss nie ermüdend, sondern immer angenehm umhüllend ist. Der Gewürztraminer Alois Lageder stammt aus zwei verschiedenen Zonen Südtirols. Die erste umfasst die Weinberge, die in der Nähe von Termeno liegen, wo die Trauben dem Endprodukt Substanz und eine Vielzahl von Aromen verleihen; die zweite liegt höher, im Eisacktal, und bringt frische und elegante Trauben zur Ernte, die dazu beitragen, das aromatische Spektrum dieses Gewürztraminers zu erweitern. Natürlich erfolgt die Ernte, die streng manuell durchgeführt wird, zu unterschiedlichen Zeiten, mit einem variablen Intervall je nach Jahrgang. Der Most fermentiert bei kontrollierter Temperatur in Stahltanks, wo der Wein dann etwa 4 Monate reift.kontrolliert in Stahltanks, wo der Wein dann etwa 4 Monate reift. Am Ende dieses schnellen Übergangs ist der Wein bereit, abgefüllt und in den Handel gebracht zu werden. Der Gewürztraminer von Alois Lageder zeigt sich mit einer klaren, hellgelben Farbe. Die Nase präsentiert sich mit einem überwiegend aromatischen Profil, das über eine gute Intensität verfügt; die reife gelbe Frucht wird durch einige würzige Anklänge bereichert, die vor allem am Ende der olfaktorischen Analyse hervortreten. Am Gaumen hat er einen mittleren Körper, mit einem salzigen und trockenen Schluck, schmackhaft und aromatisch, mit einer schönen Geschmacksdauer. Ein stark terroirbetontes Etikett, das man zu schmackhaften Vorspeisen – wie Salami und Wurstwaren im Allgemeinen – sowie zu gegrilltem Fisch und Meeresfrüchten probieren sollte.