Porer - Pinot Grigio Alto Adige DOC 2024 Alois Lageder

Pinot Grigio aus Südtirol – Eleganz, Mineralität und Charakter

Der Porer - Pinot Grigio Alto Adige DOC von Alois Lageder steht für präzise Handarbeit und das Zusammenspiel aus Rebsorte, alpiner Herkunft und nachhaltigem Weinbau in Trentino-Südtirol. Die mineralreichen Böden und das kühle Klima verleihen diesem Weißwein aus dem Jahrgang 2024 eine markante, frische Stilistik. Dank schonender Handlese, sanfter Pressung und temperaturgesteuerter Gärung in Edelstahl zeigt sich die feine Frucht und aromatische Tiefe dieses Pinot Grigio. Der weitere Ausbau auf der Feinhefe bringt eine samtige Struktur und balancierte Würze, die den rauchigen, würzigen Charakter und die Mineralität des Südtiroler Terroirs einzigartig widerspiegeln.

• Herkunft: Trentino-Südtirol, Alto Adige DOC
• Rebsorte: Pinot Grigio
• Jahrgang: 2024
• Alkoholgehalt: 12.5 % Vol.
• Restsüße: 0,60 g/l
• Säure: 5,10 g/l
• Farbe: Strohgelb mit grünlichen Reflexen
• Stilistik: Kraftvoll, elegant, würzig, langer Abgang
• Weinbearbeitung: Handverlesene Trauben, schonende Pressung, Edelstahlausbau auf Feinhefe
• Kellerei: Alois Lageder – 5 Sterne Falstaff Weingut

Genuss-Tipp:
Ideal zu Risotto mit Meeresfrüchten, gegrilltem Gemüse oder Geflügel in heller Sauce. Entfaltet sein komplexes Aroma bei einer Trinktemperatur von 10 bis 12 °C.