Mare Chiaro Ciró Bianco DOC 2024 Ippolito

Frische mediterrane Eleganz: Mare Chiaro Ciró Bianco DOC aus Kalabrien

Der Mare Chiaro Ciró Bianco DOC von Ippolito ist ein reinsortiger Greco Bianco aus der traditionsreichen Weinregion Cirò in Kalabrien. Die Trauben wachsen auf kargen Mittelmeerböden, geprägt von kalkhaltigem Lehm und sonnenverwöhnter Hanglage, welche die fruchtbetonte Stilistik – frisch, mineralisch und lebendig – maßgeblich beeinflussen. Die schonende Handlese und kühle Vergärung erhalten das ausdrucksstarke Aromenspiel dieses Weißweins: Zitrusnoten, grüne Äpfel und ein Hauch mediterraner Blüten vereinen sich mit einer salzigen Mineralität, die die küstennahe Herkunft unverkennbar macht – ein harmonisches Zusammenspiel von Tradition und moderner Kellerkunst.

• Weinart: Weißwein
• Rebsorte: Greco Bianco 100%
• Region: Cirò, Kalabrien, Italien
• Jahrgang: 2024
• Alkoholgehalt: 13 % Vol.
• Farbe: Klar, strohgelb mit grünlichen Reflexen
• Kellerei: Ippolito
• Boden: Kalkhaltiger Lehm, mediterrane Prägung
• Weinbearbeitung: Handverlesene Trauben, sanfte Pressung, kühle Vergärung

Genuss-Tipp: Perfekt zu gegrilltes Fleisch, Fisch, Meeresfrüchten oder feiner Fischsuppe. Ideal bei einer Serviertemperatur von 8–10 Grad.