Alpha Cabernet Sauvignon 2022 Montes

Montes Alpha Cabernet Sauvignon 2022 – Ikonischer Cabernet aus dem Colchagua Valley

Der Montes Alpha Cabernet Sauvignon verbindet chilenische Exzellenz mit internationalem Anspruch: Im Colchagua Valley auf Apaltas privilegierten Böden gewachsen, präsentiert sich der Rotwein als eleganter Vertreter der Rebsorte Cabernet Sauvignon. Die durchlässigen, kieselhaltigen Böden sorgen für niedrige Erträge und konzentrierte Aromen. Sorgfältig von Hand gelesen, nach Parzellen und Rebsorten vinifiziert und über zwölf Monate in Barriques aus französischer Eiche gereift, entfalten sich klassische Noten von roten Früchten, dunkler Schokolade, Veilchen und ein Hauch Zigarrenkiste. Der 10%ige Merlot-Anteil hebt den fruchtigen Charakter subtil hervor und balanciert die kräftigen, gereiften Tannine. So vereint dieser Wein Struktur, Finesse und den unverwechselbaren Stilistik Chiles in jedem Glas.

• Rebsorte: 90% Cabernet Sauvignon 10% Merlot
• Jahrgang: 2022
• Region & Herkunft: Apalta, Colchagua Valley, Chile
• Ausbau: 12 Monate in französischer Eiche
• Farbe: Intensives Rubinrot
• Alkoholgehalt: 14% Vol
• Kellerei: Montes

Genuss-Tipp: Ideal zu T-Bone-Steak, Kalbskotelett in Cabernet-Sauce, gebratener Schweinerippe, Lammkeule, asiatischen Spezialitäten sowie zu dunkler Schokolade. Empfohlene Serviertemperatur: 18°C.