Merlot Valle Central - Chile 2023 Vińa Valdivieso

Entdecken Sie mit dem Merlot Valle Central 2023 von Viña Valdivieso einen chilenischen Rotwein, der die Rebsorte Merlot mit der einzigartigen Stilistik des Valle Central vereint. Die Kombination aus mineralisch-lehmigen Böden, sonnigen Tagen und kühlen Andennächten verleiht diesem Merlot sein intensives Fruchtprofil und eine samtige Struktur. Tiefe Aromen von reifen roten Beeren, Pflaume, Kirsche und feiner Würze verbinden sich mit der Eleganz und Geschmeidigkeit, die diese Region Chiles auszeichnen. Durch eine sorgfältige Weinbearbeitung – selektive Handlese, kühle Gärung im Edelstahltank und ein gezielter Ausbau in Edelstahl und teils Holz – entstehen Komplexität und Balance, die jeden Schluck zu einem geschmacklichen Erlebnis machen.

• Rebsorte: Merlot
• Jahrgang: 2023
• Region: Valle Central Chile
• Boden: Lehmig mit mineralischen Untertönen
• Stilistik: Fruchtbetont, samtig, dezent würzig, modern-elegant
• Weinbearbeitung: Gärung im Edelstahl, gezielter Ausbau in Edelstahl und Holz
• Farbe: Tiefes Rubinrot mit sanften Reflexen
• Kellerei: Viña Valdivieso
• Alkoholgehalt: 13.5 Vol. Prozent

Genuss-Tipp: Der Merlot Valle Central harmoniert besonders mit gegrilltem Rindersteak, herzhaften Pastagerichten mit Fleischsauce, würzigem Käse und dunkler Schokolade. Servieren Sie diesen Wein am besten bei 15-17°C für das optimale Geschmackserlebnis.