Bodegas Salentein Portillo Cabernet Sauvignon 2023 Bodegas El Portillo

Bodegas Salentein Portillo Cabernet Sauvignon – Ausdruckskraft aus Mendoza

Entdecken Sie einen rebsortenreinen Cabernet Sauvignon aus Mendoza, Argentinien: Der Portillo Cabernet Sauvignon von Bodegas El Portillo besticht mit intensiver Frucht und eleganter Struktur. Die Höhenlage der Weinberge sorgt für deutliche Tag-Nacht-Temperaturunterschiede und lässt die dunklen Beerenaromen tief und vielschichtig heranreifen. Kiesige, mineralische Böden prägen den Charakter des Weins, sie verleihen ihm Dichte sowie eine subtile, beinahe salzige Frische. Die kontrollierte Vergärung im Edelstahltank bewahrt die reine Fruchtigkeit der Cabernet-Traube, das feine Tannin und die elegante Mineralität. Jeder Schluck offenbart ein präzises Aromenspiel, das die Typizität des Terroirs perfekt widerspiegelt.

• Herkunft: Mendoza, Argentinien
• Rebsorte: 100% Cabernet Sauvignon
• Jahrgang: 2023
• Weingut: Bodegas El Portillo
• Farbe: Tiefes Rubinrot
• Alkoholgehalt: 13.5% Vol.
• Ausbau: Edelstahltank, Feinhefelager
• Böden: Kiesig und mineralreich
• Aromen: Schwarze Johannisbeere, Brombeere, Zedernholz, Würze, feine Würze, dezente Schokolade
• Körper: Kraftvoll, harmonisch, ausgewogene Tannine, frische Säure

Genuss-Tipp: Ideal zu Rib-Eye-Steak mit Ofengemüse und Sour Cream, Steaks, kräftigen Pastagerichten und überbackenen Aufläufen. Servieren Sie diesen Cabernet Sauvignon bei 16 Grad, um seine volle aromatische Komplexität zu entfalten.