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Die Aberfeldy Destillerie, im Herzen der schottischen Highlands gelegen, ist bekannt für ihre milden, dennoch komplexen Abfüllungen. Der Aberfeldy 12 Jahre, auch bekannt als "The Golden Dram", wurde 1896 von den Dewars Brüdern gegründet und reift für mindestens 12 Jahre in handgefertigten Eichenfässern. Diese Reifung verleiht dem Whisky seine außergewöhnliche Komplexität und Harmonie. In der Nase entfaltet sich ein angenehmes Bouquet von Orangenzesten, einer leichten Rauchigkeit, Weihrauch, Heidehonig und einem Hauch von Sherry. Der Geschmack ist leicht und ölig, mit fruchtigen Noten von Mandarinen und einem subtilen Rauch. Der Abgang ist lang anhaltend und fruchtig, was diesen Whisky zu einem besonders eleganten Genusserlebnis macht.