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Blumige Noten und zarte Säure, die von den leicht gerösteten äthiopischen Arabica-Bohnen stammen, kontrastieren wunderschön mit den reichen Aromen der gewaschenen mexikanischen Arabica-Bohnen. Eine kürzere und hellere Röstung der äthiopischen Kaffeebohnen bewahrt die Säure sowie die feinen blumigen Noten des Kaffees. Die mexikanischen Bohnen werden länger und dunkler geröstet, um mehr Intensität und Körper zu entwickeln, während der ausgewogene Charakter des Blends erhalten bleibt. Intensität: 6