SI-ON Vermouth Seebrise ist ein weißer Schweizer Wermut, der als Hommage an die zahlreichen Seen der Schweizer Landschaft entwickelt wurde. Sein Stil ist leicht, frisch und sommerlich – perfekt für alle, die einen aromatischen, aber nicht zu schweren Aperitif suchen. Die Grundlage bildet eine Cuvée aus Chardonnay und Chasselas. Diese wird mit Schweizer Kernobstbrand verstärkt und anschließend mit heimischen Kräutern wie Kalmus und Luzerne verfeinert. Dadurch entsteht ein harmonischer Vermouth mit fruchtiger Frische, floraler Leichtigkeit und feiner Kräuterstruktur. Im Duft zeigen sich helle Früchte, florale Noten und eine dezente Kräuterfrische. Händler beschreiben SI-ON Seebrise mit Aromen von gerösteter Birne, Apfelmus, Aprikosenkonfitüre, schwarzem Tee, Honig, Orangenmarmelade und feinen Kräuternuancen. Am Gaumen wirkt er süßlich, frisch, fruchtig und angenehm herb mit langem Finish. Warum dieses Produkt besonders ist SI-ON Seebrise verbindet Schweizer Wein, Schweizer Kernobstbrand und heimische Kräuter zu einem natürlichen, modernen Vermouth mit klarer Herkunft. Die Chardonnay-Chasselas-Basis bringt Frische und Weincharakter, während Kalmus und Luzerne für eine besondere Kräuternote sorgen. Sein Geschmacksprofil ist leicht, floral, fruchtig und sommerlich. Dadurch eignet sich dieser Wermut hervorragend für Aperitif-Momente, leichte Longdrinks, Vermouth & Tonic oder kreative Cocktails mit Zitrus, Holunder, Tee und Soda. Schnapsbaron Verkostungsnotiz Nase:Leicht und blumig mit heller Frucht, Birne, Apfel, Aprikose, feiner Kräuterfrische und dezenter Zitrusnote. Gaumen:Frisch, saftig und süßlich mit Chardonnay-Chasselas-Wein, reifer Aprikose, Honig, Orangenmarmelade, floralen Noten, Kräutern und angenehmer Bitterkeit. Abgang:Rund, weich und lang mit fruchtigem Nachhall, feiner Kräuterwürze und frischer Seebrise-Leichtigkeit. Servierempfehlung SI-ON Vermouth Seebrise am besten gut gekühlt oder direkt auf Eis servieren. Eine Grapefruitscheibe, Zitronenzeste, etwas Minze oder Holunderblüte passt sehr gut dazu. Seebrise & Tonic:5 cl SI-ON Vermouth Seebrise10 cl Dry Tonic WaterEiswürfelGrapefruitscheibe oder Zitronenzeste Alp Lemonade:5 cl SI-ON Seebrise3 cl Zitronensaft2 cl Zuckersirup1 cl Holundersirup6 cl GrünteeMit Eis shaken und in ein Longdrinkglas abseihen. Mit Grapefruit garnieren. Passend für Aperitif auf EisVermouth & TonicVermouth & SodaSommerliche LongdrinksAlp LemonadeAperitivo-AbendeBrunch und GartenpartyAntipasti, Oliven und KäseLeichte mediterrane SpeisenHausbar und Gastronomie Produktinformationen Produktart: Weißer Vermouth / Wermut Marke: SI-ON Sorte: Seebrise Inhalt: 0,7 Liter Alkoholgehalt: 16,5% Vol. Herkunft: Schweiz Stil: Lieblich / halbsüß, leicht und frisch Basis: Chardonnay-Chasselas-Cuvée Verfeinerung: Schweizer Kernobstbrand Botanicals / Kräuter: Kalmus, Luzerne und weitere heimische Kräuter Geschmack: Leicht, floral, frisch, fruchtig, saftig, süßlich, fein herb Aromen: Birne, Apfel, Aprikose, Honig,...
