Fendant du Valais Valais AC 2024 Henri Badoux

Fendant du Valais Valais AC 2024 – Eleganz pur aus dem Wallis

Der Fendant du Valais Valais AC von Henri Badoux verkörpert die Stilistik der Rebsorte Chasselas auf faszinierende Weise: Frische, filigrane Frucht und dezente Mineralität verbinden sich zu einem nuancenreichen Weißwein aus dem Herzen des Schweizer Wallis. Die Reben wachsen hier auf steilen Terrassenlagen, in alpin geprägtem Terroir, dessen kieshaltige, gut durchlüftete Böden die Klarheit und feine Struktur dieses Weins prägen.

Schonende Handlese und kontrollierte Gärung in Edelstahltanks bewahren das reine Aroma von Wiesenblumen, grünen Äpfeln und spritzigen Zitrustönen. Der zurückhaltende Ausbau hebt die lebendige Frische und die ausgewogene Säure dieses Weissweins hervor – Eigenschaften, die direkt vom naturnahen Anbau und der präzisen Kellerarbeit profitieren. Der Fendant du Valais überzeugt am Gaumen mit Harmonie, Länge und animierender Klarheit.

• Herkunft: Wallis Schweiz
• Rebsorte: Chasselas
• Jahrgang: 2024
• Alkoholgehalt: 12 Prozent Volumen
• Vinifikation: Selektive Handlese, schonende Pressung, temperaturkontrollierte Vergärung
• Aromen: Wiesenblumen, grüne Äpfel, Zitronenzeste, mineralische Nuancen
• Kellerei: Henri Badoux

Genuss-Tipp:
Servieren Sie diesen Fendant gut gekühlt (8-10°C) zu Schweizer Raclette, Limetten-Garnelen, frischen Salaten mit Zitrusdressing oder Frühlingsgemüse. Die feinmineralische Art passt exzellent zu gegrilltes Fleisch, Frischkäse und klassischen Walliser Spezialitäten.