Der Barceló Gran Añejo Ron Dominicano 37,5% Vol. steht für gereiften Rum aus der Dominikanischen Republik und verbindet mehrere sorgfältig ausgewählte Destillate zu einem harmonischen Gesamtbild. Für den Barceló Gran Añejo werden verschiedene dominikanische Rums miteinander vermählt, die bis zu sechs Jahre in ehemaligen Bourbonfässern aus Eiche reifen. Während dieser Lagerung entwickelt sich die charakteristische Verbindung aus weicher Fasswürze, feiner Süße und gerösteten Nuancen. Die Ex-Bourbonfässer verleihen dem Rum zusätzliche Tiefe und sorgen gleichzeitig dafür, dass der zugängliche Stil der Marke Barceló erhalten bleibt. So entsteht ein Añejo Rum aus der Dominikanischen Republik, der gereiften Fasscharakter mit einer angenehm runden Struktur verbindet. Mit 37,5% Vol. präsentiert sich der Barceló Gran Añejo ausgewogen und vielseitig, wobei die mehrjährige Fassreifung deutlich spürbar bleibt, ohne den Rum unnötig schwer wirken zu lassen. Schokolade, Vanille und karamellisierte Nüsse prägen den weichen, halbtrockenen Charakter, während ein nussig-karamelliger Nachhall für zusätzliche Länge sorgt. Gerade diese Balance macht den Ron Barceló Gran Añejo sowohl für den puren Genuss auf Eis als auch für hochwertige Rum-Cocktails interessant. In der 0,7-l-Flasche verbindet dieser gereifte dominikanische Rum bis zu sechs Jahre Fasslagerung, klassische Ex-Bourbon-Eiche und einen weichen, klar strukturierten Stil zu einer vielseitigen Abfüllung innerhalb des Barceló-Sortiments. Auszeichnungen: - SILVER Caribbean Week Premium-Rum Kategorie 2000 Farbe: Bernstein. Nase: Angenehm und weich mit Schokolade, Vanille und feinen gerösteten Nussnoten. Geschmack: Rund und ausgewogen mit Schokolade, Vanille und karamellisierten Nüssen, getragen von einem halbtrockenen Körper. Abgang: Harmonisch und anhaltend mit Nussbutter, Karamell und langsam ausklingender Fasswürze. Der Barceló Gran Añejo lässt sich besonders gut auf Eis oder pur bei Zimmertemperatur genießen. Für Cocktails eignet er sich hervorragend in einem Rum Old Fashioned, Cuba Libre oder einem kräftigen Rum Highball. Kulinarisch passen geröstete Nüsse, dunkle Schokolade oder gereifter Hartkäse sehr gut zu seinem nussig-karamelligen Profil. Auch Karamelldesserts, Brownies oder Desserts mit Vanille greifen die weichen Fassnoten harmonisch auf.
