Ron Abuelo Añejo XII Años TWO OAKS Double Matured 40% Vol. 0,7 Liter in Geschenkbox

Der Ron Abuelo Añejo XII Años TWO OAKS Double Matured ist ein außergewöhnlicher Rum, der eine doppelte Fassreifung durchläuft und dadurch eine bemerkenswerte Tiefe und Komplexität erhält. Zunächst reift er in speziell ausgewählten Ex-Bourbon-Fässern und wird anschließend in extra getoasteten amerikanischen Eichenfässern weiter ausgebaut. Das Besondere an diesen Fässern ist der zweistufige Toastprozess, bei dem die Holzstruktur zuerst bei 180°C 60 Minuten lang geöffnet und anschließend bei 220°C gebrannt wird. Dies schafft eine dichte, poröse Kohlenstoffschicht, die dem Rum seine charakteristische Weichheit und den mild-rauchigen Geschmack verleiht. Der Rum zeigt sich in einem tiefdunklen Bernstein und entfaltet in der Nase sofort eine rauchige Intensität, begleitet von kräftiger Eiche, Vanille und Kaffeearomen, sowie einem Hauch von gerösteten Mandeln. Am Gaumen präsentiert sich der Ron Abuelo Añejo XII Años TWO OAKS intensiv und komplex, mit einer rauchigen Süße, die von Gewürzen, Karamell und gerösteten Kaffeebohnen begleitet wird. Der Abgang ist lang anhaltend und hinterlässt einen letzten Eindruck von Cola und Nüssen, was den Rum zu einem wahrhaft luxuriösen Erlebnis macht. Ein Meisterwerk, das sowohl pur als auch in hochwertigen Cocktails eine ausgezeichnete Wahl ist.