Gamla Cabernet Sauvignon 2023 Golan Heights Winery

100 Prozent Cabernet Sauvignon aus der sonnenreichen Region Golanhöhen – der Gamla Cabernet Sauvignon von Golan Heights Winery vereint das markante Terroir Israels mit der unverkennbaren Stilistik eines ausdrucksstarken Cabernet. Dunkle, vulkanische Böden ermöglichen eine tiefe Verwurzelung der Reben und prägen die Mineralität dieses kraftvollen Rotweins. Sorgfältige Handlese und traditionelle Maischegärung heben intensive Aromen von Cassis, schwarzen Beeren und würzigen Noten hervor. Die Reifung im Eichenfass verleiht Struktur, Harmonie und einen Hauch von Vanille – für ein ausgewogenes Geschmackserlebnis mit seidigen Tanninen und lebendiger Säure.

• Rebsorte: 100% Cabernet Sauvignon
• Region: Golanhöhen, Israel
• Jahrgang: 2023
• Farbe: Tiefes Kirschrot
• Alkoholgehalt: 14.5 Prozent Vol.
• Kellerei: Golan Heights Winery
• Ausbau: Traditionelle Maischegärung und Reifung in Eichenfässern
• SENSORIK: Intensives Bouquet aus dunklen Beeren, Gewürzen und Vanille
• Körper: Vollmundig, kräftig, feine Tannine, elegante Säure

Genuss-Tipp: Harmoniert ideal bei 18 Grad Celsius mit Rinderfilet, kräftiger Lasagne oder Burgunderbraten mit Thymian-Kartoffeln. Dieser Cabernet Sauvignon ist der vollendete Begleiter für charaktervolle Fleischgerichte und herzhafte Küche.