Yarden Mount Hermon Indigo 2025 Golan Heights Winery

Yarden Mount Hermon Indigo – Kraftvolle Eleganz von den Golanhöhen

Der Yarden Mount Hermon Indigo aus 2025 vereint die noble Rebsorten Syrah und Cabernet Sauvignon, gewachsen auf mineralischen Vulkanböden der Golanhöhen in Israel. Kühlende Nächte intensivieren die natürliche Frische, während die schonende Handlese und Maischegärung das volle Aroma von dunklen Beeren, Schokolade und würzigem Pfeffer bewahren. Die Reifung in Barriques schenkt dem Rotwein seidige Tannine sowie Struktur und Tiefe. So entstehen Rotwein-Momente, die Charakter, Herkunft und handwerkliches Können in jedem Schluck spürbar machen.

• Weingut: Golan Heights Winery
• Jahrgang: 2025
• Rebsorten: Syrah und Cabernet Sauvignon
• Region: Golanhöhen / Israel
• Stilistik: Kräftig, stoffig, mineralisch, samtig
• Alkoholgehalt: 14 Prozent Vol.
• Ausbau: Handlese, Maischegärung, Barrique-Reifung
• Aromen: Dunkle Beeren, Schokolade, Pfeffer, feine Gewürze

Genuss-Tipp: Servieren Sie den Yarden Mount Hermon Indigo bei 18°C zu kräftigem Lamm, würzigen Schmorgerichten, cremigem Hartkäse oder auch mit herzhafter Schokolade – ideal zum Auskosten intensiv-aromatischer Genussmomente.