Yarden Mount Hermon Sauvignon blanc - Chardonnay 2025 Golan Heights Winery

Yarden Mount Hermon Sauvignon blanc - Chardonnay: Frische Eleganz von den Golanhöhen

Erleben Sie einen ausdrucksstarken Weißwein aus Sauvignon Blanc und Chardonnay, gewachsen auf den kargen, mineralischen Böden der Golan Heights Winery – einem der spannendsten Anbaugebiete Israels. Die besonderen klimatischen Bedingungen der Golanhöhen mit ihren kühlen Nächten bewahren die saftige Frische der Trauben und sorgen für eine animierende Aromatik mit Zitrus, grünem Apfel und feinen tropischen Noten.
Die von Hand gelesenen Trauben entfalten durch den Ausbau im Edelstahltank ihre natürliche Frucht und eine lebhafte Säurestruktur. Ein dezenter Holzeinsatz hebt die cremige Eleganz des Chardonnay hervor und verleiht dem Wein feine würzige Nuancen. Das Resultat: ein präziser, facettenreicher Weißwein, dessen Klarheit und mineralische Tiefe deutlich die Herkunft aus dem Terroir der Golanhöhen widerspiegeln.

• Jahrgang: 2025
• Rebsorte: Sauvignon Blanc & Chardonnay
• Herkunft: Golanhöhen, Israel
• Kellerei: Golan Heights Winery
• Alkoholgehalt: 13.5 Prozent Vol.
• Stilistik: Trocken, fruchtbetont, mineralisch, elegant
• Aromen: Zitrusfrüchte, grüner Apfel, tropische Frucht, dezente Holzwürze

Genuss-Tipp

Servieren Sie diesen Weißwein am besten gut gekühlt bei rund 10 Grad Celsius. Ideal zu leichten Vorspeisen, frischen Salaten, Fischgerichten, Meeresfrüchten sowie feiner asiatischer Küche und für entspannt-genussvolle Augenblicke mit Freunden.