Wilfa Probaker NXT, Küchenmaschine

Die Wilfa Probaker NXT wurde für anspruchsvolle Backprojekte entwickelt und kombiniert hohe Leistung, Stabilität und präzise Kontrolle. Ob Brot, Pizza, Sauerteig, Kuchen oder schwere Hefeteige – das speziell entwickelte Dual-Action-Knetsystem sorgt für eine gleichmäßige Verarbeitung und optimale Glutenentwicklung. Der leistungsstarke 700-Watt-BLDC-Motor (bürstenloser Gleichstrommotor) liefert ein konstantes Drehmoment und gewährleistet eine gleichmäßige Kraftübertragung bei reduziertem Geräusch- und Vibrationsniveau. Dadurch bleibt die Maschine auch bei schweren Teigen bis zu 5 kg zuverlässig und kontrolliert im Betrieb. Das Zusammenspiel aus rotierender Schüssel und speziell geformtem Edelstahl-Spiralhaken unterstützt die charakteristische „Pumpkin Shape“-Teigbewegung. Der Teig wird kontinuierlich gefaltet, ohne am Haken hochzuklettern, wodurch eine gleichmäßige Glutenentwicklung und professionelle Knetergebnisse erzielt werden. Die 7-Liter-Edelstahlschüssel, 20 Geschwindigkeitsstufen, integrierte Timerfunktion, automatischer Überlastschutz sowie die hohe Standfestigkeit machen die Probaker NXT zu einer vielseitigen Küchenmaschine für ambitionierte Hobbybäcker und anspruchsvolle Backprojekte.