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Aus der Seefahrtszeit kaum wegzudenken, ist Gin auch heute noch ein populäres Getränk. Der Gin Barco ist eine klassischer London Dry Gin und zeigt sich im Geschmack von der frischen und feinwürzigen Seite. Die Wacholder-Noten dominieren, werden aber von Zitrusfrüchten und einem Hauch von Exotik begleitet.