Tokara Director’s Reserve Red 2021 - Rotwein

Der Tokara Director's Reserve Red präsentiert sich in einem lebendigen Karminrot mit einem intensiven, dunklen Kern und einem rubinroten Rand. Bereits in der Nase entfaltet sich ein komplexes Aromenspiel aus schwarzer Kirsche, feinem Kakao, getrockneten Johannisbeeren, Tabakblättern und Eiche. "Am Gaumen überzeugt das Cuvée aus Cabernet Sauvignon (70%), Petit Verdot (14%), Merlot (10%), Cabernet Franc (4%) und Malbec (2%) mit außergewöhnlicher Reinheit und Präzision. Die Aromen von dunklen Kirschen, Brombeeren und Pflaume verleihen ihm eine vollmundige Struktur. Feine Tannine und ein langer, eleganter Abgang machen das Genusserlebnis des Rotweins, der 22 Monate in französischer Eiche reifte, perfekt. Der Tokara Director’s Reserve Red ist aber nicht nur pur eine Gaumenfreude, er harmoniert hervorragend mit gegrilltem Ribeye-Steak, serviert mit Béarnaise-Sauce und Dauphinoise-Kartoffeln.