Impossible Red Western Cape 2024 Laborie

Impossible Red Western Cape – Die Essenz des Western Cape im Glas

Erleben Sie mit dem Impossible Red Western Cape von Laborie einen unverwechselbaren Rotwein, der das Potential der südafrikanischen Rebsorten Pinotage und Shiraz eindrucksvoll zur Geltung bringt. Ausgebaut im Herzen des Western Cape, demonstriert dieser Jahrgang 2024 die perfekte Verbindung von Tradition und Innovation: Die Trauben werden bei optimaler Reife von Hand selektiert, um auf den fruchtbaren, mineralstoffreichen Böden ihr volles Aroma entwickeln zu können. Präzise temperaturkontrollierte Fermentation in Edelstahltanks bewahrt die frischen Fruchtnoten und sorgt für eine kraftvolle Struktur, während die behutsame Reifung in Fässern die Eleganz und Tiefe unterstreicht. Das Ergebnis ist ein Rotwein mit ausdrucksstarkem Charakter, geprägt von dunklen Beeren, feinen Gewürznoten und weichen Tanninen – ein sensorisches Erlebnis, bei dem jeder Schluck die Besonderheit seines Terroirs widerspiegelt.

• Rebsorte: Pinotage (80 Prozent) Shiraz (20 Prozent)
• Region: Western Cape Südafrika
• Jahrgang: 2024
• Alkoholgehalt: 14 Prozent Vol.
• Kellerei: Laborie
• Stil: Kräftig samtig vielschichtig
• Ausbau: Edelstahltank und Fass

Genuss-Tipp: Servieren Sie den Impossible Red Western Cape bei 16 bis 18 Grad Celsius zu Pasta- und Fleischgerichten oder harmonisch zu Beeren- und Schokoladendesserts. Ein perfekter Begleiter für anspruchsvolle Genussmomente.