Impossible Red Western Cape 2024 Laborie

Impossible Red Western Cape 2024 – Ausdrucksstarke Cuvée aus Pinotage und Shiraz

Der Impossible Red Western Cape von Laborie vereint 80% Pinotage und 20% Shiraz zu einer faszinierenden Cuvée. Diese Komposition ist geprägt vom einzigartigen Terroir des südafrikanischen Western Cape: Die vielfältigen, mineralreichen Böden verleihen dem Wein seine ausgeprägte Tiefe und betonen seine würzigen, dunklen Aromen. Durch die sorgfältige Weinbearbeitung bewahrt der Jahrgang 2024 eine weiche Struktur, während die typischen Mokka-, Schokoladen- und Kaffee-Noten harmonisch mit Nuancen von süßen Gewürzen und Zigarrenkiste verschmelzen. Das Ergebnis: Ein saftiger, fleischiger Rotwein mit anhaltendem Abgang und perfekter Balance zwischen Frucht und Finesse.

• Rebsorte: 80% Pinotage, 20% Shiraz
• Herkunft: Western Cape, Südafrika
• Jahrgang: 2024
• Kellerei: Laborie
• Alkoholgehalt: 14% vol.
• Stilistik: Markante Aromen von Mokka, dunkler Schokolade, Kaffee; ergänzt mit süßen Gewürzen und Zigarrenkiste
• Struktur: Weich, saftig, fleischig, langer Abgang
• Serviertemperatur: 16–18 °C

Genuss-Tipp: Ideal zu Pastagerichten, geschmortem Fleisch sowie zu Beeren- und Schokoladendesserts – bei 16–18 °C entfalten sich Struktur und Aromen vollkommen.