Sauvignon Blanc Constantia 2025 Buitenverwachting

Frischer Sauvignon Blanc aus Constantia: Südafrikas Spitzenrebsorte auf höchstem Niveau

Entdecken Sie den Buitenverwachting Sauvignon Blanc Constantia 2025 – ein Paradebeispiel für die Exzellenz südafrikanischer Weißweine. Aus 100 Prozent Sauvignon Blanc und dem renommierten Terroir in Constantia, Südafrika, entsteht ein Wein mit unvergleichlicher Klarheit: Aromen von reifer Stachelbeere, grüner Melone und einem Hauch tropischer Früchte prägen das lebendige Bukett. Die besonderen Granitböden der Weinberge bringen eine feine Mineralität und elegante Frische in das Glas. Die teils ganze Pressung der Beeren und die gezielte Standzeit auf der Maische fördern Komplexität und Tiefe, während die kühle Gärung den fruchtigen Charakter des Sauvignon Blanc optimal bewahrt. Sie spüren die sorgfältige Weinbearbeitung bei jedem Schluck – von der animierenden Säure bis zum lang anhaltenden Nachhall.

• Jahrgang: 2025
• Rebsorte: 100% Sauvignon Blanc
• Region: Constantia, Kapregion, Südafrika
• Weingut: Buitenverwachting
• Alkoholgehalt: 13.2 % Vol.
• Weinbearbeitung: Teilweise Ganztraubenpressung, 12 Std. Maischestandzeit, 21-tägige Gärung bei 12–16°C
• Sensorik: Reife Stachelbeere, grüne Melone, tropische Früchte, feinmineralisch

Genuss-Tipp

Servieren Sie den Sauvignon Blanc Constantia idealerweise bei 10°C. Perfekt zu frischen Salaten, gegrilltes Fleisch und gegrilltem Fisch – ein vielseitiger Begleiter für feine Sommerküche.