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Obwohl heute 70 % der weltweiten Produktion immer noch in nur zehn Ländern konzentriert ist, liegt die wahre Revolution nicht in den großen Mengen... sondern in den kleinen Überraschungen, die dort entstehen, wo niemand sie erwartet. Länder wie Polen, die vor wenigen Jahrzehnten auf keiner Weinkarte zu finden waren, beginnen, von sich reden zu machen. Und das nicht nur zu Hause, denn neugierige Weinliebhaber aus der ganzen Welt nehmen bereits Notiz davon. Einer der Namen, der diese neue Welle anführt, ist Kamil Barczentewicz, ein junger Önologe, der nach seiner Ausbildung in Frankreich und Österreich beschloss, in seine Heimat im Osten Polens zurückzukehren und den Familienweinberg in ein Referenzweingut zu verwandeln. So entstand Winnica Kamil Barczentewicz, gelegen in der Region Małopolska, mit nur 12 Hektar, aber einer klaren Ambition: Weine zu schaffen, die den Großen die Stirn bieten können, aber mit eigener Identität. Und das gelingt ihm zweifellos. Sein Kamil Barczentewicz Pinot Noir Dobre Minor wurde als bester polnischer Rotwein beim Wettbewerb Polskie Korki 2022 in Poznań ausgezeichnet, und das nicht zufällig. Dieser Pinot Noir, hergestellt aus edlen deutschen Klonen, die auf einem Hügel gepflanzt wurden, und mit einheimischen Hefen in offenen Eichenfässern vergoren, ist eine Absichtserklärung. Präzision, Charakter und Terroir in reinster Form. In einer Welt, in der der Wein sich in rasantem Tempo globalisiert, zeigt Kamil Barczentewicz Pinot Noir Dobre Minor, dass die neuen Stimmen nicht nur etwas zu sagen haben, sondern dass sie die Erzählung verändern. Polen, entgegen aller Erwartungen, ist nicht mehr ein fernes Versprechen... Es ist ein neuer Orientierungspunkt auf der Weinlandkarte.