Anselmo Mendes Muros Antigos Loureiro 2025 - 75cl

Muros Antigos Loureiro ist ein Weißwein von Anselmo Mendes, hergestellt aus der einheimischen Sorte Loureiro in Vinho Verde, in Minho (Portugal). Anselmo Mendes wurde von Experten als einer der größten Künstler des portugiesischen Weins anerkannt. Er verstand es wie kein anderer, die Sorten des Landes Albariño, Loureiro und Avesso zu erneuern. Hersteller von sortenreinen Weinen, die von dem Land sprechen, aus dem sie stammen, von Monçao. Er sucht nicht die Perfektion, sondern den maximalen Ausdruck. Geniale Weine, die einfach jeder mag. Muros Antigos Loureiro stammt aus 7 Jahre alten Weinbergen, die auf Granitböden gepflanzt sind,die wenig organisches Material aufweisen. Unter dem Einfluss des Atlantiks und auf traditionelle Weise bewirtschaftet, wird die Traube, sobald sie ihren optimalen Reifungszeitpunkt erreicht hat, manuell in kleine Kisten gelesen. Im Weinkeller werden die Trauben des Muros Antigos Loureiro gepresst und entrappt, und der erhaltene Most wird zwischen 48 und 72 Stunden lang durch Kälte geklärt. Danach beginnt eine lange Gärung bei niedriger Temperatur in Edelstahltanks. Schließlich reift der Wein drei Monate lang auf der Hefe, mit regelmäßigen Batonnagen. Muros Antigos Loureiro ist das Ergebnis eines brillanten Winzers, der weiß, wie man das Beste aus der einheimischen Sorte Loureiro herausholt. Das ist die Gelegenheit, einen Wein zu einem sehr guten Preis zu genießen, der vor Spannung, Frische und Mineralität nur so strotzt.