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Der Dona Vitória Grande Escolha Rosé von Monte da Ravasqueira bringt die Leichtigkeit und Eleganz des Alentejo direkt ins Glas. Aus den charaktervollen Rebsorten Aragonêz, Syrah und Trincadeira Preta des Jahrgangs 2023 entsteht ein bemerkenswerter Roséwein, dessen korallenrote Farbe ebenso verführt wie seine frische Aromenvielfalt aus reifen Erdbeeren, roten Johannisbeeren und floralen Anklängen. Die sorgfältige Handlese und sanfte Pressung der sonnenverwöhnten Trauben, kombiniert mit einer kühlen Gärführung, bewahren die lebendige Frische und feine Fruchtigkeit, die typisch für diese Weinregion sind. Der Einfluss der kalk- und tonhaltigen Böden verleiht dem Wein eine elegante Mineralität und Struktur – das Fundament für seine ausgewogene Balance zwischen Frische und Tiefe.
Genuss-Tipp:
Ideal zu frischem Salat mit Erdbeeren und Ziegenkäse, gegrillten Garnelen oder Pasta mit Tomatensauce und Basilikum. Servieren Sie den Dona Vitória Grande Escolha Rosé gut gekühlt bei 8 bis 10 Celsius für ein optimales Geschmackserlebnis.