Esporão Esporao Reserva Branco 2024 - 75cl

Esporão Reserva Branco ist ein Weißwein, der aus den Rebsorten Antão Vaz, Arinto und Roupeiro hergestellt wird. Herdade de Esporão ist eines der größten Weingüter Portugals mit einem international anerkannten Ruf. Es befindet sich in der Unterregion Alentejo und erstreckt sich über ein beeindruckendes Anwesen von mehr als 1.200 Hektar, auf dem Flüsse, Weinberge, Olivenhaine und ein spektakulärer zentraler See die hohen Temperaturen während der Sonnenstunden regulieren. Davon sind 550 Hektar mit Weinbergen bestockt, die reich an autochthonen Rebsorten der Region sind und die Produktion einer breiten Palette von Weinen ermöglichen. Esporão Reserva Branco stammt von Weinbergen mit einem Durchschnittsalter von 18 Jahren. Die Reben sind auf Granit- und Schieferböden gepflanzt, die viele Sonnenstunden genießen und gleichzeitig durch die Einflüsse des großen zentralen Sees ausgeglichen werden. Die Lese erfolgt manuell zum optimalen Reifezeitpunkt. Die Trauben des Esporão Reserva Branco werden entrappt und durchlaufen eine Kaltabsetzung, bevor sie auf den Schalen mazerieren. Danach werden sie gepresst, der Most wird geklärt und die Gärung beginnt bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks und in Barriques aus amerikanischer und französischer Eiche auf der Feinhefe. Schließlich reift der Wein 6 Monate in Edelstahltanks und in neuen Barriques aus amerikanischer und französischer Eiche. Esporão Reserva Branco ist ein Weißwein, der die Konsistenz und das komplexe Profil der klassischen Weine aus Alentejo (Portugal) zeigt.