Portwein Tawny 10 Jahre - Quinta do Noval - Porto - Rotwein - 0.75L

Dieser 10 Jahre alte Tawny-Porto stammt aus den steilen Weinbergen des Douro-Tals und verkörpert das Know-how und die Präzision, für die dieses große Portweinhaus bekannt ist. Nach mehrjähriger Reifung in Eichenfässern entwickelt der Wein langsam eine bemerkenswerte aromatische Komplexität und die charakteristische Patina der großen Tawny-Portweine. In der Nase entfaltet er ein raffiniertes Bouquet aus Trockenfrüchten, Nüssen und Mandeln, begleitet von Noten von Feigen, Karamell und milden Gewürzen. Diese gekonnt gesteuerte oxidative Entwicklung verleiht ihm Tiefe und Eleganz, während er gleichzeitig eine schöne aromatische Frische bewahrt. Als Ergebnis einer Assemblage aus Weinen, die durchschnittlich zehn Jahre im Fass gereift sind, besticht dieser Tawny durch seine Rundheit und Komplexität. Er sollte leicht gekühlt genossen werden und passt ebenso gut zu Desserts mit Trockenfrüchten, köstlichem Karamell oder gereiftem Käse, bietet aber auch für sich allein ein Verkostungserlebnis von großer Eleganz.